Cыр Pasamonte артесано Manchego
Этот действительно великолепный сыр, который производится по старым рецептам, из сырого овечьего молока породы манчега, без каких либо добавок и Е, относится к продуктам класса ПРЕМИУМ. Производимый в небольших количествах, сыр Манчего Пасамонтес, сложно встретить в розничной торговле даже в Испании. Он поставляется в рестораны Испании и Европы и по частным заказам.
Наш магазин долгое время отправляет этот сыр в ресторан яхт Клуба в Греции, в ресторан в Хельсинки, в рестораны Таллина и по другим заказам гурманов.
Сыр безупречно вкусный, ароматный. Вам доступен с разным сроком выдержки полувыдержанный, выдержанный и старый.
В 1876 году государство продает "La Dehesa Boyal", от "La Mesa Maestral", дону Хосе Патрисио Клементе. С этой даты "La Dehesa Boyal" теперь называется Dehesa de las Paginas . Дон Хосе начал производство сыра по старым традициям и рецептам . В 1896 году Ла Dehesa была приобретена семьей Пасамонтес, но традиции и кустарное производство остались.
Pasamonte авторизованным производителем сыра Манчего Артесано , но в настоящее время разрабатывает новые продукты, такие как сыр, йогурт, сырв розмарин и другие, все с использованием традиционных методов и ремесел, в то время внедрения и применения новых технологий.
VIDEO